Nyilván ebben a receptben nem szerepel cukor, és a morzsa is zabkorbából készül, de szerintem azért majdnem vissza hozza az eredeti élményt. Próbáljátok ki.
Hozzávalók kb. 20 gombóchoz:
- 1 kg zsírszegény túró
- 100 g vaníliás fehérje
- 40 g chia mag
- 75 g zabpehely
- 50 g aszalt áfonya
- 100 g zabkorpa
- 1 ek. olivaolaj/kókuszolaj
A túrót, fehérjét, chia magot, zabpelyhet és az áfonyát kézzel jól dolgozd össze, majd 1 órára tedd be a hűtőbe, hogy összeálljon.
Addig a zabkorpát pirítsd meg az olajon.
Ezután csak annyi a teendőd, hogy gombócokat formázol a masszából és !! lobogó !! vízben kifőzöd pár perc alatt, míg fel nem jön a víz tetejére, majd beleforgatod a pirított zabkorpába.
Tejföllel, joghurttal - kinek mi fér bele - lehet tálalni.
Energia: 175 kcal
Fehérje: 18 gramm
Szénhidrát: 16 gramm
Zsír: 5 gramm
Tápanyagtartalom az egész adagban (~1377 g)
Energia: 2416 kcal
Fehérje: 247 gramm
Szénhidrát: 214 gramm
Zsír: 66 gramm
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése