Boci kása

Ez most az új kedvencünk. Főzve is sütve is. Az ember a főzöttet részesíti előnybe, én meg nem tudok választani. Ezért leírom mind kettőt.

Főzött boci kása
Hozzávalók 2 adaghoz:

• 50 g zabpehely
• 5 g kakaópor
• 50 g cukkini lereszelve
• 2 tojásfehérje 
• csipet só
• 4 dl víz
• 1 adag vaníliás/csokis fehérje
• 50 g túró
• 2 ek. kefir/joghurt
• citromhéj, édesítő

A zabpelyhet, kakaóport, cukkinit, tojásfehérjét, csipet sót a vízzel folyamatos kavargatás mellett sűrűre főzöd, majd ha kész belekevered a fehérjét. A túrót a kefirrel/joghurttal, citrommal és az édesítővel  kikevered. Ketté osztod a kását majd egy kis kanállal 'túrópöttyöket' teszel bele. Kész is.

Sült boci kása
Hozzávalók 4 adaghoz:

• 100 g zabpehely
• 10 g kakaópor 
• csipet só
• 2 adag vaníliás/csokis fehérje
• 100 g cukkini lereszelve
• 5 dl víz
• 100 g túró
• 3 ek. kefir/joghurt
• citromhéj, édesítő

Fogsz egy tálat -mikrózhatót - és a  zabpelyhet, kakaóport, sót és fehérjét alaposan összekevered, hozzá reszeled a cukkinit majd a vízzel jól összekevered. 1 percre beteszed a mikróba. Majd egy jénai tálba (nálam 27*17 cm) öntöd a masszát, és ugyanúgy mint a főzöttnél egy kanál segítségével bocipöttyöket pakolsz a kásába majd 180 C-on 40 perc alatt összesütöd. 

Ha kihűl lehet kiadagolni.