Fahéjas hajdina kása

Hozzávalók 2 adaghoz:

• 60 g hajdina
• 1 tk. fahéj
• csipet só
• 2 tojásfehérje 
• narancshéj reszelve
• 5 dl víz
• édesítő

 A hajdinát jó alaposan átöblítjük majd a többi hozzávalóval folyamatos kavargatás mellett sűrűre főzzük. Ha azonnal fogyasztod elég 4 dl  víz, én 1-2 órával hamarabb vagy előző este szoktam  megcsinálni, azért rakok hozzá többet, így van mit magába szívnia.
Ízlés szerint díszítjük, én most durvára tört mandulával és mogyoróval tálaltam.

Tápanyagtartalom 1 adagban (300g)- magvak nélkül
Energia: 204 kcal
Fehérje: 6 gramm
Szénhidrát: 23 gramm
Zsír: 1 gramm