Száraz:
- 100 g tk liszt
- 100 g zabliszt - (zabpehely ledarálva)
- 30 g protein power
- 1 csomag sütőpor
- 10 g kakaópor
- csipet só
- 2 banán
- 1 tojás
- 2 tojásfehérje
- 200 g kefír
- 300 g túró
- 1 narancs
- édesítő
A tölteléket összekevered,: narancshéj lereszel, fél narancs beledarabol, másik fél leve kifacsar - a videóban fél kilóból csináltam, de soknak bizonyult :).
Külön összekevered a száraz hozzá valókat és a nedves hozzávalókat. Majd a nedveshez öntöd a szárazat.
Előveszed a muffin formát - én szilikonos formát használok így papír sem kell - majd a tésztából 1-1 teáskanálnyit raksz a forma aljába, ezután jöhet a töltelékből is 1 teáskanálnyi majd befeded tésztával. Betolod a sütőbe és megsütöd kb. 50 perc alatt. Tűpróbával ellenőrzöd.
Ha szilikonos formát használtál akkor várd meg amíg teljesen kihűl és utána szépen ki fog jönni a formából.
Jót tesz neki egy éjszaka a hűtőben, már ha megéri. 😉
Ebből a mennyiségből nekem 16 db muffin lett.
Tápanyagtartalom 1 darabban ~ 60g
Energia: 97 kcal
Fehérje: 7 gramm
Szénhidrát: 13 gramm
Zsír: 2 gramm
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése