
- 1 db vöröshagyma
- 2 db Cukkini (600g)
- 1 csokor kapor
- 3 gerezd fokhagyma
- vegeta, bors, chili
- 2 l víz
- 1 nagy doboz joghurt
- pici kókuszzsír
A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágod és megdinszteled a kókuszzsíron. A cukkinit felvágod neked tetszőleges módon - én nagyobb darabokra szoktam vágni, hogy legyen mit rágni - és hozzáadod a hagymához. Pár percig párolod őket együtt, majd a kaprot apróra vágod és azt is hozzáadod, megfűszerezed vegetával, borssal, chilivel és felöntöd a vízzel. Fél óra alatt összefőzöd, majd bele löttyinted a joghurtot a levesbe, forralod pár percig és kész is van.
Egy kis gombát és cukkinit pirítottam hozzá.
Ne feledjétek, hidegen is isteni. Főleg ebben az időben.
És az a legjobb ebben a levesben, hogy utána simán belefér még pár muffin is. 😁😋😉
Például Ez vagy ez.
Tápanyagtartalom: 1 adagban - 400 g
Energia: 56 kcal
Fehérje: 3 gramm
Szénhidrát: 7 gramm
Zsír: 2 gramm
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése