Túrós zabos pogi

Hozzávalók:

     Száraz:

• 40 g zabpehely
• 50 g zabliszt - (zabpehely ledarálva)
• 30 g szójafehnérje izolátum -( lehet helyette ugyanennyi zabliszt)
• só, kakukkfű, fokhagyma ízlés szerint

     Nedves:

• 500 g zsírszegény túró
• 50 g sajt
• 1 tojás
• 2 tojásfehérje 

     Tetejére:

• 30 g sajt
• 8 g tökmag

A száraz hozzávalókat jól összekevered, majd hozzá adod a nedves hozzávalókat és jól összedolgozod. Egy sütőpapiros tepsire pogácsákat formázol a masszából, majd megszórod ízlés szerint amivel szeretnéd. Nálam ebből az adagból 16 pogi lett. 8 pogi extra sajtot kapott, a másik 8 pedig tökmagot.
Előmelegített sütőben 180C-on kb fél óra alatt aranybarnára sütöd.
Aztán csak óvatosan, mert elég nehéz abba hagyni :-)

 

Tápanyagtartalom 100 g-ban - sajttal a tetején
Energia:  166 kcal
Fehérje: 18 gramm
Szénhidrát: 9 gramm
Zsír:  6 gramm

Tápanyagtartalom 100 g-ban - tökmaggal a tetején
Energia:  163 kcal
Fehérje: 17 gramm
Szénhidrát: 9 gramm
Zsír:  5 gramm